El Subcomponente de materiales del Programa de Educación Bilingüe Intercultural PEBI-CRIC, acompañó al pueblo Kokonuko en el Resguardo Indígena Alto del Rey, municipio El Tambo, donde realizó registros fotográficos para las recetas típicas del Pueblo, con la compañía de dinamizadoras y dinamizadores de la Zona.
La actividad se realizó el día martes 3 de agosto del presente año, cuando se visitaron las familias donde están fortaleciendo las comidas y bebidas típicas del pueblo Kokonuko, a través de la transmisión de las recetas a las nuevas generaciones y la vivencia de la siembra, cultivo y transformación de los alimentos propios.
Para fortalecer el recetario típico se tomaron coloridas y variadas fotografías de: la chicha de chontaduro, jugo de arracacha, envuelto de yuca, la pringapata, caucharina, aloja, arepa de choclo, envuelto, birimbí, mazamorra de zapallo, samba de zapallo y la colada de plátano. También de sus autores y algunos estudiantes de la Institución Educativa Alto del Rey, para la creación de un recetario típico a cargo del subcomponente de materiales; este conocimiento es un legado que nos dejan los mayores y que la comunidad continuará fortaleciendo.
