Portada del libro<\/p>\n
Servindi, 9\u00a0de noviembre, 2016.- La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3in y la Agricultura (FAO) en su \u00faltima edici\u00f3n del informe sobre \u00abEl estado mundial de la agricultura y la alimentaci\u00f3n 2016<\/a>\u00bb\u00a0pone especial \u00e9nfasis en los tema de cambio clim\u00e1tico, agricultura y seguridad alimentaria.<\/p>\n El sector agricultura \u2014incluyendo la silvicultura, la pesca y la ganader\u00eda\u2014, necesita tomar m\u00e1s acciones para contribuir en reducir los efectos del cambio clim\u00e1tico, puesto que genera cerca la quinta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) del mundo.<\/p>\n El compromiso de erradicar el hambre y la pobreza debe ir acompa\u00f1ado de una r\u00e1pida transformaci\u00f3n de los sistemas agr\u00edcolas y alimentarios para adaptarse a un planeta cada vez m\u00e1s c\u00e1lido, seg\u00fan advirti\u00f3 la FAO en su nuevo informe.<\/p>\n Jos\u00e9 Graziano da Silva, director general de la FAO, en la presentaci\u00f3n del informe manifest\u00f3: \u00abNo hay duda de que el cambio clim\u00e1tico est\u00e1 afectando a la seguridad alimentaria\u00bb.<\/p>\n \u00abEl cambio clim\u00e1tico -a\u00f1adi\u00f3- nos devuelve a la incertidumbre del tiempo en que \u00e9ramos cazadores y recolectores. Ya no podemos garantizar que recolectaremos la cosecha que hemos plantado\u00bb a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n El Acuerdo de Par\u00eds, adoptado en diciembre de 2015, representa un nuevo principio en el esfuerzo mundial por estabilizar el clima antes de que sea demasiado tarde.<\/p>\n En \u00e9l se reconoce la importancia de la seguridad alimentaria en la respuesta internacional al cambio clim\u00e1tico, como queda reflejado en el hecho de que muchos pa\u00edses sit\u00faen en un lugar destacado el sector de la agricultura en sus contribuciones previstas para la adaptaci\u00f3n y la mitigaci\u00f3n.<\/p>\n Para ayudar a poner en pr\u00e1ctica tales planes, en este informe se se\u00f1alan las estrategias, las oportunidades de financiaci\u00f3n y las necesidades de datos e informaci\u00f3n correspondientes. Tambi\u00e9n se describen las pol\u00edticas y las instituciones transformadoras que pueden superar los obst\u00e1culos para su realizaci\u00f3n.<\/p>\n Reproducimos a continuaci\u00f3n el pr\u00f3logo del informe:<\/p>\n Pr\u00f3logo<\/strong><\/p>\n Despu\u00e9s del hist\u00f3rico Acuerdo de Par\u00eds alcanzado el a\u00f1o pasado y dela Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, que marca un camino hacia un futuro m\u00e1s sostenible, la tarea del a\u00f1o 2016 se centra en poner en pr\u00e1ctica los compromisos. El r\u00e1pido cambio en el clima mundial se est\u00e1 reflejando en fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos cada vez m\u00e1s extremos y frecuentes, olas de calor, sequ\u00edas y subidas del nivel del mar.<\/p>\n Los efectos del cambio clim\u00e1tico en la agricultura y las implicaciones correspondientes para la seguridad alimentaria ya son alarmantes y constituyen el objeto de este informe. Una constataci\u00f3n importante del mismo es que existe una necesidad urgente de ayudar a los peque\u00f1os agricultores en la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico. Los agricultores, pastores, pescadores y silvicultores comunales dependen de actividades que est\u00e1n \u00edntima e indisociablemente ligadas al clima, y estos grupos son tambi\u00e9n los m\u00e1s vulnerables al cambio clim\u00e1tico. Necesitar\u00e1n mucho mayor acceso a las tecnolog\u00edas, los mercados, la informaci\u00f3n y el cr\u00e9dito para la inversi\u00f3n con el fin de ajustar sus sistemas y pr\u00e1cticas de producci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n A menos que se tomen ahora medidas para que la agricultura aumente su sostenibilidad, productividad y resiliencia, los efectos del cambio clim\u00e1tico comprometer\u00e1n seriamente la producci\u00f3n de alimentos en los pa\u00edses y las regiones que ya sufren una gran inseguridad\u00a0alimentaria. Estos efectos pondr\u00e1n en peligro los progresos en la consecuci\u00f3n de los principales Objetivos de Desarrollo Sostenible de acabar con el hambre y la pobreza para el a\u00f1o 2030; despu\u00e9s de 2030, sus repercusiones cada vez m\u00e1s negativas en la agricultura ser\u00e1n generalizadas y, en algunas zonas, catastr\u00f3ficas.<\/p>\n A trav\u00e9s de sus efectos en la agricultura, los medios de vida y la infraestructura, el cambio clim\u00e1tico amenaza todas las dimensiones de la seguridad alimentaria. En concreto, expondr\u00e1 a las zonas urbanas y rurales al aumento y la volatilidad de los precios de los alimentos. Tambi\u00e9n afectar\u00e1 a la disponibilidad de alimentos al reducir la productividad de los cultivos, la ganader\u00eda y la pesca, y obstaculizar\u00e1 el acceso a los alimentos al perturbar los medios de vida de millones de habitantes de las zonas rurales que dependen de la agricultura para sus ingresos.<\/p>\n No hay duda de que es necesario afrontar conjuntamente el hambre, la pobreza y el cambio clim\u00e1tico. Se trata, desde luego, de un imperativo moral, pues aquellos que actualmente est\u00e1n sufriendo m\u00e1s son quienes menos han contribuido al cambio clim\u00e1tico. En el informe se describen maneras de adaptar la producci\u00f3n de los peque\u00f1os agricultores al cambio clim\u00e1tico y de aumentar la resiliencia de los medios de vida de las poblaciones rurales.<\/p>\n La diversificaci\u00f3n y la mejor integraci\u00f3n de los sistemas de producci\u00f3n de alimentos en procesos ecol\u00f3gicos complejos crean sinergias con el h\u00e1bitat natural y no agotan los recursos naturales. La agroecolog\u00eda y la intensificaci\u00f3n sostenible son ejemplos de enfoques que mejoran los rendimientos y aumentan la resiliencia a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas como los abonos verdes, los cultivos de abono verde que fijan el nitr\u00f3geno y la gesti\u00f3n sostenible de los suelos, as\u00ed como la integraci\u00f3n con la agroforester\u00eda y la producci\u00f3n animal.<\/p>\n Una mayor resiliencia de los sectores de la agricultura e inversiones inteligentes en los agricultores en peque\u00f1a escala pueden dar lugar a un cambio transformador y mejorar las perspectivas y los ingresos de los m\u00e1s pobres del mundo, protegi\u00e9ndolos al mismo tiempo de los efectos del cambio clim\u00e1tico. En este informe se pone de manifiesto que los beneficios de la adaptaci\u00f3n son superiores por m\u00e1rgenes muy amplios a los costos de la inacci\u00f3n. Para esta transformaci\u00f3n hacia una agricultura sostenible y m\u00e1s equitativa, debe mejorar el acceso a los mercados y a un asesoramiento de extensi\u00f3n adecuado, mientras que la inseguridad de la tenencia, los altos costos de transacci\u00f3n y la menor dotaci\u00f3n de recursos, especialmente entre las mujeres de las zonas rurales, son obst\u00e1culos que ser\u00e1 necesario superar.<\/p>\n La diversificaci\u00f3n de los medios de vida tambi\u00e9n puede ayudar a los hogares rurales a gestionar los riesgos clim\u00e1ticos combinando las actividades agr\u00edcolas con el trabajo estacional, tanto en la agricultura como en otros sectores. En todos los casos, ser\u00e1 necesario que los programas de protecci\u00f3n social desempe\u00f1en una importante funci\u00f3n, ayudando a los peque\u00f1os productores a gestionar mejor el riesgo, reduciendo la vulnerabilidad ante la volatilidad de los precios de los alimentos, y mejorando las perspectivas de empleo de las poblaciones rurales que abandonan la tierra.<\/p>\n A fin de mantener el aumento de la temperatura mundial por debajo del l\u00edmite m\u00e1ximo crucial de 2 \u00b0C, las emisiones tendr\u00e1n que reducirse hasta un 70 % para 2050. Solo se puede mantener el cambio clim\u00e1tico dentro de niveles manejables con la contribuci\u00f3n de los sectores agr\u00edcolas. Estos representan actualmente al menos la quinta parte de las emisiones totales, principalmente procedentes de la conversi\u00f3n de bosques en tierras agr\u00edcolas, as\u00ed como de la ganader\u00eda y la producci\u00f3n de cultivos.<\/p>\n El desaf\u00edo consiste en reducir las emisiones y satisfacer al mismo tiempo una demanda de alimentos sin precedentes.<\/p>\n Los sectores agr\u00edcolas pueden contribuir sustancialmente a equilibrar el ciclo del carbono mundial. Del mismo modo, en el sector forestal, evitar la deforestaci\u00f3n, aumentar la superficie forestal y adoptar un manejo con rendimiento sostenido en la producci\u00f3n de madera de construcci\u00f3n puede fijar grandes cantidades de di\u00f3xido de carbono (CO2) atmosf\u00e9rico. Los suelos son fundamentales para la regulaci\u00f3n de las emisiones de CO2 y otros gases de efecto invernadero. El uso adecuado de la tierra y el manejo de suelos conducen a aumentar y mejorar la calidad y la fertilidad de los suelos y pueden ayudar a mitigar el aumento del CO2 atmosf\u00e9rico.<\/p>\n Es esencial que los compromisos nacionales (las promesas de los pa\u00edses que constituyen la base del Acuerdo de Par\u00eds de 2015 sobre el cambio clim\u00e1tico) se concreten en la adopci\u00f3n de medidas. La Conferencia de las Partes que se celebrar\u00e1 en noviembre de 2016 en Marruecos prestar\u00e1 una atenci\u00f3n especial a la aplicaci\u00f3n del Acuerdo en los sectores agr\u00edcolas. En este informe se se\u00f1alan las estrategias, las oportunidades de financiaci\u00f3n y las necesidades de datos e informaci\u00f3n, y se describen las pol\u00edticas y las instituciones transformadoras que pueden superar los obst\u00e1culos a la aplicaci\u00f3n. A medida que los pa\u00edses revisan y, cabe esperar, potencian sus planes nacionales, el \u00e9xito en la realizaci\u00f3n de sus compromisos -en particular en los sectores agr\u00edcolas- ser\u00e1 de importancia decisiva para la creaci\u00f3n de un c\u00edrculo virtuoso de mayor ambici\u00f3n.<\/p>\n El cambio clim\u00e1tico es una piedra angular de la labor emprendida por la FAO. Para prestar asistencia a los Miembros de la Organizaci\u00f3n, hemos invertido en \u00e1mbitos que promueven la seguridad alimentaria conjuntamente con la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico y su mitigaci\u00f3n. La FAO est\u00e1 ayudando a reorientar los sistemas alimentarios y agr\u00edcolas en los pa\u00edses m\u00e1s expuestos a los riesgos clim\u00e1ticos, prestando especial atenci\u00f3n al apoyo para los peque\u00f1os agricultores.<\/p>\n La FAO trabaja en todos sus \u00e1mbitos de especializaci\u00f3n en pos de nuevos modelos de agricultura sostenible e inclusiva. A trav\u00e9s de la Alianza Mundial por el Suelo, la FAO promueve la inversi\u00f3n para reducir al m\u00ednimo la degradaci\u00f3n del suelo y restaurar la productividad en las regiones donde las personas son muy vulnerables, estabilizando as\u00ed las reservas mundiales de materia org\u00e1nica del suelo.<\/p>\n Participamos en el Programa mundial para una ganader\u00eda sostenible y hemos puesto en marcha un programa para reducir las emisiones ent\u00e9ricas de metano procedentes de los rumiantes utilizando medidas adecuadas para los sistemas agr\u00edcolas locales. En el sector pesquero, la Iniciativa sobre el crecimiento azul est\u00e1 integrando la pesca y la gesti\u00f3n ambiental sostenible, en tanto que un programa conjunto con la Uni\u00f3n Europea tiene por objeto proteger los bosques ricos en carbono.<\/p>\n Ofrecemos orientaci\u00f3n sobre la inclusi\u00f3n de la diversidad gen\u00e9tica en la planificaci\u00f3n nacional de la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico y hemos aunado nuestras fuerzas con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo para apoyar a los pa\u00edses a medida que incorporan la agricultura en sus planes de adaptaci\u00f3n y en sus procesos de presupuestaci\u00f3n. La FAO tambi\u00e9n ayuda a vincular a los pa\u00edses en desarrollo con las fuentes de financiaci\u00f3n para el clima.<\/p>\n Es necesario que la comunidad internacional aborde el cambio clim\u00e1tico hoy mismo, permitiendo que la agricultura, la actividad forestal y la pesca adopten pr\u00e1cticas respetuosas con el clima.<\/p>\n Ello determinar\u00e1 si la humanidad alcanza el \u00e9xito en la erradicaci\u00f3n del hambre y la pobreza para el a\u00f1o 2030 y en la producci\u00f3n de alimentos para todos. La continuidad de la situaci\u00f3n actual no es una opci\u00f3n posible.<\/p>\n La agricultura ha sido siempre la interfaz entre los recursos naturales y la actividad humana. Hoy en d\u00eda posee la clave para resolver los dos mayores desaf\u00edos con que se enfrenta la humanidad: la erradicaci\u00f3n de la pobreza, y el mantenimiento del corredor clim\u00e1tico estable en el que puede prosperar civilizaci\u00f3n.<\/p>\n Jos\u00e9 Graziano da Silva, Director General de la FAO<\/p>\n Acceda al informe completo haciendo clic en el siguiente enlace:<\/p>\n